Przykładowe odmiany winorośli

28Wrz08

Oto przykładowe odmiany winorośli, wraz z linkami do przykładowych win.

Chardonnay – białe winogrona, szczep, który swą nazwę wziął od miejscowości w Maconnais. Od tych gron wzięły swój początek najwspanialsze francuskie wina wytrawne, szampan oraz wytrawne wina amerykańskie.  We Francji ze szczepu tego wykonuje się Chablis i Cote d’Or. Przykłady win: Tramin – Chardonnay 2007

Godello – biała odmiana winorośli znana w Hiszapanii, w Portugalii. Jedna z najbardziej interesujących. Najlepsze winogrona typu Godello powstają w suchym klimacie, przy wilgotnym klimacie wino jest mniej wydajne.

Marsanne – jedna z dominujących odmian winorośli w Północnym Rodanie, bardzo wrażliwa na zmiany temperatur.

Graciano – uprawa hodowana głównie w Riojo i Navarra w Hiszpanii. Owoce są małe, okrągłe i czarne. Dają wina świeże i pełne aromatu. Mają dość ostry smak i małą zawartość alkoholu, około 10-12 %.

Tannatjedno z najbardziej znanych winorośli, ma grubą skórkę i soczysty miąższ, jest korzenne. Dojrzewa co najmniej 20 miesięcy w drewnianych beczkach.

Reklamy


No Responses Yet to “Przykładowe odmiany winorośli”

  1. Dodaj komentarz

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Connecting to %s


%d blogerów lubi to: